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Ah la bonne cuisine
mercredi 03 juin 2009, a 14:15
rubrique light n°1
 

Pour les gourmands et pour ceux qui ont des kilos superflus, je vais faire une rubrique exprès.

Brioche

2 oeufs
2 cuillères à soupe de lait écrémé
225 grammes de farine
1 cuillère à soupe d'édulcorant
1/2 cuillère à café de sel
1/2 sachet de levure boulangère
55 grammes de beurre 38% de matière grasse

Pour la machine à pain:
Mettez les ingrédients dans l'ordre suivant
oeufs lait édulcorant sel beurre farine et levure
programme 5 ou pain sucré

Sans machine à pain: pétrissez votre pâte laissez la reposer 1h30 environ dans un linge humide
et pour la cuisson 30 min environ à 180°C.

bonne dégustation!!!!!!!

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Commentaires
#1
sandie écrit le mercredi 17 juin 2009, A 14:03
super ton blog
et cette rubrique es super surtout pour moi en plein regime alimentaire deja dix kilo de perdu mais encore pas mal a perdre
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Bonjour,
Je suis passionnée par la cuisine et la décoration .
J'habite dans la Haute-Vienne , c'est à Le Dorat que j'aime recevoir la famille ou les amis pour leur faire découvrir mes menus concoctés spécialement pour eux.

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